ตลาดสารหวานเทียมจะเพิ่มขึ้น 2.01 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ตั้งแต่ปี 2565 ถึงปี 2570 ความนิยมในสารหวานต่ําแคลอรีที่เพิ่มขึ้นขับเคลื่อนตลาด – Technavio

นิวยอร์ก, 13 ก.ย. 2566 – มูลค่าตลาดวัตถุให้ความหวานเทียม artificial sweetener market คาดว่าจะเติบโตขึ้น 2.01 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตั้งแต่ปี 2565 ถึงปี 2570 ตามรายงานของ Technavio การเพิ่มความนิยมของวัตถุให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ําเป็นปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนตลาด อย่างไรก็ตาม ปัจจัยเช่น ผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภควัตถุให้ความหวานเทียม อาจเป็นอุปสรรคต่อการเติบโตของตลาด Technavio ให้รายงานสรุปโดยละเอียดเกี่ยวกับขนาดตลาดและการคาดการณ์ตลอดจนวิธีการวิจัย Technavio ให้ตัวอย่างรายงาน PDF ไว้สําหรับดาวน์โหลด

ความนิยมในการบริโภควัตถุให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ําที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยสําคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดวัตถุให้ความหวานเทียมระดับโลก การแพร่ระบาดของโรคเบาหวานและโรคอ้วนทั่วโลก ทําให้ความต้องการวัตถุให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ํา เช่น ซาคาริน ซูคราโลส และนีโอทาม เพิ่มสูงขึ้น ตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลกในปี 2564 มีผู้ป่วยเบาหวานทั่วโลกประมาณ 422 ล้านคน โดยส่วนใหญ่อยู่ในประเทศรายได้ปานกลางและรายได้ต่ํา เมื่อจํานวนผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มขึ้น การใช้วัตถุให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ําก็เพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ ระดับความอ้วนเกือบสามเท่าตั้งแต่ปี 2518 ดังนั้นตลาดวัตถุให้ความหวานเทียมระดับโลกจึงคาดว่าจะเติบโตอย่างมากในช่วงประมาณการ

การวิเคราะห์ส่วนตลาดที่สําคัญ

ตลาดแบ่งตามประเภทการประยุกต์ใช้ (อาหารและเครื่องดื่ม การขายโดยตรง เภสัชกรรม และอื่นๆ) ประเภท (อัสปาร์แตม นีโอทาม ซูคราโลส เอซีซัลเฟม-เค และซาคาริน) และภูมิศาสตร์ (เอเชียแปซิฟิก เหนืออเมริกา ยุโรป ใต้อเมริกา และตะวันออกกลางและแอฟริกา)

• ส่วนแบ่งการตลาดของส่วนของอาหารและเครื่องดื่มจะมีการเติบโตอย่างมีนัยสําคัญในช่วงประมาณการ อาหารและเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ําตาลประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ไม่มีน้ําตาลและมีวัตถุให้ความหวานเทียมเพิ่มรสหวาน เช่น บริษัทอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ นําเสนอและส่งเสริมเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ําตาลเพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่ระมัดระวังสุขภาพ เช่น PepsiCo นําเสนอเป๊ปซี่ไดเอทที่ไม่มีน้ําตาลหรือคาร์โบไฮเดรต และโฆษณาว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติสดชื่นเหมาะสําหรับผู้บริโภคที่ระมัดระวังเรื่องโภชนาการ การเสนอผลิตภัณฑ์เช่นนี้คาดว่าจะช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของส่วนนี้ในช่วงประมาณการ

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับจุดเด่นที่สําคัญและผลกระทบในอนาคตของส่วนตลาดต่างๆ